Comunicato del 6/2/2008
Assegnato il premio Slow Food “Il dolce all’arancia rossa 2008” nell’ambito del Carnevale dell’Arancia Rossa
La pasticceria Mokambo di Lentini ha conquistato il riconoscimento per il miglior dolce all’arancia rossa per il 2008. Ad assegnare l’ambito riconoscimento sono stati i visitatori che hanno affollato il mercatino dell’arancia rossa allestito da Slow Food Lentini dal 3 al 5 febbraio nell’ambito del Carnevale, che per il secondo anno l’amministrazione Comunale di Lentini ha dedicato alla principale risorsa economica del territorio. In questa occasione tutti i pasticceri che hanno partecipato alla gara hanno proposto preparazioni di notevole qualità, dimostrando la grande versatilità di utilizzo di questo agrume unico al mondo.
Il mercatino allestito in Piazza Duomo ha visto la presenza di una selezione di prodotti dell’eccellenza alimentare provenienti da diverse parti della Sicilia, fra cui il Pane di Lentini, che hanno affiancato gli stand dell’arancia rossa, proposta come frutto fresco, spremuta, marmellate, e come componente di preparazioni dolciarie e gastronomiche.

Comunicato del 15/1/2008
Nell’ambito del Carnevale dell’Arancia Rossa, Slow Food Lentini organizza il Mercatino dell’arancia rossa 2008
Per rilanciare un appuntamento che nel passato rappresentava uno dei motivi di attrazione più importanti dell’anno, il Comune di Lentini (SR) per il secondo anno consecutivo ha scelto come motivo conduttore del Carnevale l’arancia rossa, la principale risorsa economica del territorio.
Nell’ambito di questo evento, Slow Food Lentini – grazie all’esperienza acquisita nell’organizzazione di quattro edizioni della manifestazione “Le Città dell’Arancia” – ha ricevuto l’incarico di organizzare il Mercatino dell’Arancia Rossa. Dal 3 al 5 febbraio 2008, produttori e trasformatori, pasticcerie e gastronomie, produttori di marmellate e miele celebreranno i possibili utilizzi di questo frutto unico al mondo, mettendo in esposizione e vendita i loro prodotti. Ad arricchire i motivi di attrazione del mercatino ci sarà la presenza di un nutrito drappello di Presidi Slow Food e comunità del cibo siciliani.
In concomitanza con la manifestazione principale, saranno tenuti tre laboratori del gusto sull’arancia rossa, saranno selezionati gli esercizi “punti dell’arancia rossa” che in città si impegneranno a evidenziare tutti i possibili utilizzi del frutto, e un concorso fra i visitatori del mercatino eleggerà il “dolce all’arancia rossa 2008” per il quale scenderanno in lizza i pasticcieri della città. La collaborazione con la Pro Loco renderà possibile organizzare escursioni e visite guidate nel territorio

Comunicato del 24/1/2008
Varato il calendario Slow Food Lentini  per il Carnevale dell’Arancia Rossa 2008
In seguito all’affidamento della sezione gastronomica del Carnevale dell’Arancia Rossa, organizzato dall’Amministrazione comunale, Slow Food Lentini ha definito gli aspetti relativi alla propria partecipazione con un programma ricco di iniziative.
La parte affidata a Slow Food Lentini prevede una serie di attività mirate a promuovere non solo la conoscenza dell’arancia rossa, ma anche la storia, la cultura e le tradizioni del territorio in cui l’arancia viene coltivata. In questo senso l’evento è ideale continuazione in miniatura dell’iniziativa “Le Città dell’Arancia”, che per quattro anni ha costituito la più importante promozione dell’arancia rossa.
Per rimarcare l’importanza che questo prodotto unico al mondo da tempo rappresenta all’interno di Slow Food, i produttori e gli artigiani che dimostreranno tutto il ventaglio dei possibili utilizzi del prodotto saranno affiancati dai produttori dei Presidi e delle comunità del cibo siciliani tutelati da Slow Food.
Dal 3 al 5 febbraio, i prodotti dell’eccellenza alimentare saranno in degustazione e in vendita nel Mercatino di Piazza Duomo, e i visitatori potranno votare il dolce all’arancia rossa approntato dai pasticcieri lentinesi. Due laboratori racconteranno la storia dell’arancia rossa e guideranno alla degustazione di alcuni abbinamenti, compreso il famoso cioccolato di Modica. Durante la manifestazione, numerosi esercizi della città, definiti “punti dell’arancia rossa” si impegneranno a evidenziare tutti i possibili utilizzi del frutto.